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20171203家政女皇视频和笔记:桂花,糖醋桂花鲈鱼的制作方法

发布时间:2017-12-03 21:01:05 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2017年12月3日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《糖醋桂花鲈鱼》。主要介绍桂花的养生功效,糖醋桂花鲈鱼的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

桂花性温、味辛,微苦,有化痰止咳,活血,止痛,解除体内毒素,去湿毒养阴润肺、美白皮肤的功效。将适量的桂花和纯藕粉外加适量的白糖进行冲调,这样就是一道美味的桂花藕粉,它不但味道鲜美,而且还非常开胃呢。另外也可以取适量的上等小枣然后加糖一起煮制,等到汤快要没了的时候,将桂花添加进去,这样就是一款桂花蜜枣了,而且能够健脾开胃。桂花还可以做成桂花糕,在阳光明媚的午后喝着桂花茶,吃着桂花糕也是一件很惬意的事情,怡情养性。桂花也可以做成桂花酒,做出来的桂花酒色泽金黄,晶莹明澈,酒味芳香醇厚,口感生香,回味绵长,有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。

糖醋桂花鲈鱼

图:糖醋桂花鲈鱼

糖醋桂花鲈鱼的制作方法:鲈鱼取肉除骨留鱼头鱼尾。起锅加油,鱼头鱼尾蘸玉米淀粉下油锅炸定型捞出码盘。鱼肉用绿豆淀粉上浆,下油锅反复炸制外焦里嫩的程度。兑碗汁:葱姜切米粒状,用盐、醋、白糖、水喝干桂花兑汁。推炒兑好的碗汁,加入炸好的鱼翻炒出盘,最后撇干桂花。

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