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20120411养生堂视频:朱跃兰讲痛风

发布时间:2012-04-20 13:00:07 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本期《养生堂》为大家邀请到的是北京中医药大学东方医院风湿免疫科主任、教授、博士、博士生导师、世界中医药学会联合会风湿病专业委员会常务理事、中华中医药学会风湿病专业委员会委员朱跃兰、北京中医药大学东方医院风湿免疫科主任医师、医学硕士韦尼为大家讲解痛风。

嘌呤每个人的身体都有,它对我们的人体有帮助。但是如果嘌呤多了,会产生的尿酸。尿酸在体内过多排不出去的话,沉积在人体的关节处,就会发展为痛风,而痛风则被称为“最痛的关节炎,”可想而知痛风发作有多么的可怕。正常人每升血中所含的尿酸约为420微摩尔/升以下。而痛风患者血尿酸水平往往较高,存在尿酸代谢障碍。

当急性痛风发作时,禁食嘌呤高的食物。而在痛风缓解期,或者血尿酸水平正常情况下,可以根据血尿酸水平适当放宽嘌呤摄入的限制,嘌呤的每日含量应在75毫克以内,可自由选食含嘌呤少的食物。

如瘦肉煮沸去汤后与鸡蛋、牛奶交替食用,防止过度饥饿,少用食盐和酱油。如果说痛风患者实在是忍不住想吃肉,可以在烹调肉时,先用水焯一下捞出,这样一来肉中的嘌呤可部分排出。再或者可将肉较长时间的烹煮后再进食,而不喝汤,这时肉类中的嘌呤多转移至汤内,从而降低了肉食中的嘌呤量。

20120411养生堂视频

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