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20141010养生堂视频和笔记:孙明晓讲蛋白质含量高的食物,少肌症

发布时间:2014-10-10 18:44:49 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2014年10月10日北京卫视(BTV)养生堂节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是孙明晓。主题是《健康不能承受之重-2》。主要介绍肌肉在中老年朋友身上起到的作用,少肌症和肥胖症同时存在就是肌肉衰减型肥胖,造成肌肉衰减型肥胖的原因是饮食,蛋白质含量高的食物,动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高等相关内容,百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

孙明晓:北京医院营养科主任。

也许您会说,肌肉这东西都是年轻人练的,上了岁数的人肌肉线条看不出来,其实,肌肉在咱中老年朋友身上起到了至关重要的作用,如果您不去练它,让它一点点儿都真的退化没有了,健康问题就真的来了。

肌肉含量正常的测试报告

肌肉含量正常的测试报告

随着年龄的增长,进入中年后人身体成分也会发生一些特殊的变化。一方面表现为肌肉质量和肌力逐渐丧失;另一方面表现为体内脂肪和内脏脂肪含量逐渐增加,少肌症和肥胖症同时存在,为肌肉衰减型肥胖

肌肉衰减型肥胖的测试报告

肌肉衰减型肥胖的测试报告

中老年人造成肌肉衰减型肥胖主要的原因之一就是饮食,其中最常见的错误饮食习惯就包括了:主食过多、脂肪过多和蛋白质摄入较少。

主食偏多的食谱类型一

主食偏多的食谱类型

脂肪偏多的食谱类型

脂肪偏多的食谱类型

蛋白质少的食谱类型

蛋白质少的食谱类型

蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。

人体体重和需求蛋白质的对应关系

人体体重和需求蛋白质的对应关系

食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

食物中蛋白质含量排行榜

食物中蛋白质含量排行榜

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  • 心静如水 评论: 中老年人要适当锻炼,千万不要人没老,心先老。

  • 菲菲 评论: 少肌症比较少见吧,听说有先天性的这种病。

  • 内在修行 评论: 素食主义和蛋白质摄入与否没有关系,素食中也有很多蛋白质。

  • 夏晓莉 评论: 老人适当摄入蛋白质很重要。