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20200731家政女皇视频和笔记:肉末烧土豆鱼,干煸土豆条的制作方法

发布时间:2020-08-05 14:27:28 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇 家政女皇2020 核心内容: 肉末烧土豆鱼 干煸土豆条

本页提供2020年7月31日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《肉末烧土豆鱼》。主要介绍肉末烧土豆鱼、干煸土豆条的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

肉末烧土豆鱼的制作方法:

肉末烧土豆鱼

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图:肉末烧土豆鱼

食材:香菇、肉末、土豆、青红椒、奶皮奶、炸酱、豆瓣酱、生粉、水淀粉。

土豆去皮、切片,用清水洗净,大火蒸五分钟备用。红椒和青椒切丝,香菇切丁,葱、姜、蒜切片备用。蒸好的土豆片放入保鲜袋里,用擀面杖碾成泥后倒入碗中,加牛奶和生粉拌匀和成面团,下成剂子,搓成土豆鱼。锅内倒开水, 加盐和油,下入土豆鱼煮熟捞出备用。锅内加油,下入肉末、花椒、八角、葱、姜、蒜、香菇、豆瓣酱、炸酱炒香,加料酒和开水调味,下入青红椒和土豆鱼翻炒均匀,加水淀粉勾芡,出锅装盘即可。

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干煸土豆条的制作方法:

干煸土豆条

图:干煸土豆条

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食材:土豆、葱姜蒜、香芹、椒麻料、麻椒、辣椒油、辣椒。

芹菜切段,姜切丝,蒜切片,小葱白切末,小葱叶切段备用。土豆去皮、切条,锅里烧水、加盐,下入土豆条焯水后捞出,吸干水分备用。锅里加油烧至四成热,下入土豆条炸至金黄酥脆后捞起。锅内加底油,下入麻椒、辣椒、葱、姜、蒜煸香,下入土豆条翻炒均匀,加盐、糖、椒麻料、鸡粉调味,下入芹菜,淋红油,出锅装盘即可。

20200731家政女皇视频和笔记:肉末烧土豆鱼,干煸土豆条的制作方法

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