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20130916爱尚健康视频和笔记:刘纳讲茶叶,龙井茶,铁观音,碧螺春

发布时间:2013-09-16 19:32:53 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:爱尚健康 核心内容: 茶叶

本页提供2013年9月16日重庆卫视爱尚健康节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是刘纳。主题是《以茶入菜食补药疗双功效》。主要介绍以茶入菜好处多,以茶入菜的方式,龙井茶的养生功效,龙井虾仁,铁观音的养生功效,铁观音东坡肘子,普洱的养生功效,普洱茶芋头炒鸡肉,碧螺春的养生功效,碧螺春凉拌山药等相关内容,百年养生网爱尚健康栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

刘纳:资深高级营养师。

以茶入菜,你都吃过哪几种?

详解血瘀体质:血瘀体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

纪晓岚、毛泽东主席除了有喝茶的习惯都有吃茶叶的习惯。

茶叶中的营养物质冲泡时只能溶解12%-14%.

茶叶入菜自清朝就有了。

王波:长高贴敷方的配方与用法,功效与禁忌,长高,命门穴,生长激素

以茶入菜的方式:入菜、入汤、茶粉、茶汁。

龙井茶是完全没有发酵的绿茶,茶多酚含量非常高;茶多酚有抗癌、看氧化的作用。

明前茶建议放置两个月再喝。

林洪生:沙参玉竹麦冬汤的功效与作用,做法,润肺,清肺,防肿瘤

专家推荐补肾温阳菜肴:龙井虾仁

龙井虾仁

龙井配虾仁易于维生素的吸收,还能解决吃多虾仁易上火的问题。

专家观点:龙井茶蒸蛋羹营养加倍。

铁观音是半发酵的茶,有降低血脂血糖的作用。

专家推荐健胃解油腻菜肴:铁观音东坡肘子、铁观音番茄牛肉汤。

普洱属于全发酵的茶。益生菌含量很高,可降低血脂,健胃,减少油腻。

专家推荐补肝益肾菜肴:普洱茶芋头炒鸡肉。

芋头含有丰富的蛋白质,可补肝益肾。

碧螺春是绿茶,产至江苏洞庭湖。

碧螺春入菜口感清香,增加维生素的吸收。

专家推荐促进吸收菜肴:碧螺春凉拌山药。

山药健脾补肾补中益气,生吃时补肾的功效更强。

20130916爱尚健康视频和笔记:刘纳讲茶叶,龙井茶,铁观音,碧螺春

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