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20130911养生堂视频和笔记:马冠生讲营养均衡,膳食模式,肿瘤,测试

发布时间:2013-09-11 18:48:21 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:养生堂视频 养生堂2013视频全集 核心内容: 营养均衡 养生堂肿瘤 养生堂营养 养生堂马冠生

本页提供2013年9月11日北京卫视(BTV)养生堂节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是马冠生,主题是《健康选来(1)》。主要介绍健康生活方式的测试标准,生活方式和肿瘤的关系,哪些生活方式是健康的,一日三餐的膳食模式等相关内容,百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

马冠生,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长。

您的生活方式健康吗?下列测试的12条中,符合一条得1分,得分越高证明您的生活方式越健康。

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生活方式健康测试

《2012中国肿瘤登记年报》显示,我国居民一生罹患癌症的概率是22%;全国每分钟有6人被诊断为恶性肿瘤。肿瘤的发病率之所以增加,与我们日常的行为和生活方式密切相关。

哪些生活方式是健康的?如何选择?《养生堂》特邀中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生教您《健康“选”出来》。

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“巧妇难为营养之炊”,专家提示,要想吃出健康,第一关在于食物的采购。

专家建议在选购食物时不能只考虑到个人喜好和口感,而应该将营养均衡放在首位,要注重搭配所购食物,做到有荤有素,水果蔬菜的量要平衡。并且要做到一周二到三次采购食物,保证吃到健康新鲜的食物。

江南水乡的膳食结构

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买回食物后要合理搭配一日三餐,选择正确的膳食模式。目前我国居民常见的有四种膳食模式:江南水乡、黄土高原、小康家庭和西洋情调。据研究,采用江南水乡膳食模式的人糖耐量异常率为3.9%,对糖尿病的预防和控制有帮助,发生高血压、肥胖的概率比另外三种模式较低。

因此专家推荐采用“江南水乡”的膳食模式。

江南水乡的膳食模式做到了营养的均衡,尤其是重视果蔬和海产品的摄入,专家推荐每人每天水果的摄入量为200-400克,蔬菜300-500克;另外要多吃三文鱼等深海鱼,保证摄取丰富的不饱和脂肪酸,有利于心血管疾病的预防。

推荐健康食谱

根据江南水乡的膳食模式,专家给出了三口之家一天的参考食谱。

20130911养生堂视频和笔记:马冠生讲营养均衡,膳食模式,肿瘤,测试

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