20151029我是大医生视频和笔记:孙宁玲,李缨,高血压的治疗与饮食

所在栏目：我是大医生 我是大医生2015 核心内容: 高血压的治疗与饮食 魔法盐

本页提供2015年10月29日北京卫视（BTV）我是大医生节目视频在线观看和重点笔记，本期嘉宾是孙宁玲、李缨。主题是《三型高血压饮食法》。主要介绍高血压的类型，缺乏叶酸的表现，自制魔法盐，如何挑选银耳，如何正确测量血压等相关内容，百年养生网我是大医生栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

专家观点：高血压并不是一种需要终身服药的病，通过饮食改变生活方式可以有效降压。

高血压的类型：易中风型高血压、盐敏感型高血压、血管老化型高血压。

叶酸缺乏会导致高血压，缺乏叶酸的表现：结膜苍白、指甲凹陷、牙齿脱落。

每天摄入500毫克胆碱可以辅助调节血压，豆制品就富含胆碱。摄入足量黄酮可以辅助调节血压，如银杏果。绿色蔬菜榨汁饮用可以补充叶酸，辅助调节血压。

易中风型高血压食谱：豆腐、银杏果（有小毒，每天食用不能超过10颗，且一定要熟吃）、各类蔬果。

盐敏感型高血压摄入一点盐就会引起血压波动。高血压遗传病史人群患盐敏感型高血压风险大。

正常人每天摄入盐不能超过6克。

盐的种类也非常多，盐敏感型高血压患者一定要挑选含钠量最低的盐。

自制魔法盐：将干香菇3克、原味紫菜3克、低钠盐50克放入搅拌机打碎即可。由于香菇易吸水，因此制作魔法盐不宜过多，一般一次做一个月的用量即可。

盐敏感型高血压食谱：干冬菇、干银耳、干辣椒豆富含钾元素；每天25克榛子（补充足量的镁可以辅助调节血压）；牛奶、黑芝麻（补充足量钙质可以排钠，起到辅助调节血压的作用）。

如何挑选银耳：好银耳根部发黄、尖部发白逐渐过渡；天然气味银耳气味清香，而硫磺银耳刺鼻。

蔬菜焯水时最好用沸水，并快速捞出保证钾元素不流失。

高血压病人鼻出血可能是脑中风的征兆。高血压病人应长期自测血压。正确自测血压的方法应该是早晚各测量一次血压，每次连续测量两次血压取平均值，早晨应该在吃降压药前、空腹排尿后测量，晚上应该在睡觉前、服用降压药前测量血压。

图：如何正确测量血压

血管老化型高血压食谱：扇贝、金针菇富含牛磺酸可以辅助调节血压；荞麦面富含烟酸可以辅助调节血压。

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