当前位置:首页 > 四季养生 > 秋季养生 >

秋季要注重饮食

作者:百年养生网 所在栏目:秋季养生

秋季的特点是由热转寒,阳消阴长,所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以养肺健脾为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要诀。

早秋多温燥,晚秋多凉燥。秋燥当令,人们往往会有口干、皮肤干燥、大便干结等现象。秋天要尽可能少食葱、姜、辣椒等辛味之品,适当多食一些酸味的果蔬,如葡萄、荸荠、糯米等;秋燥易伤津液,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症,因此饮食宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨等,以润肺生津、养阴清燥。秋季饮食除了以酸、润为主之外,还须注意的是,夏季过后,暑气消退,人们食欲普遍增加,加之秋收食物品种丰盛,此时不宜过多进补,以免“饮食自信,肠胃及伤”;同时要多温食,颐养胃气,以免过食寒凉、生冷、不洁瓜果,造成腹泻、痢疾等疾病。

秋季饮食宜滋阴入秋时节饮食宜滋润秋燥,常会使人的皮肤和口角干裂,皱纹增多,口干咽燥,还可见毛发脱落增多,大便也易干结。这时除应注意保持室内一定的温度和湿度外,还要适当多吃水果和补充水分。中医养生学认为,秋宜甘润,润肺防燥,《饮膳正要》中:“秋气燥,宜食麻,以润其燥。”麻即是芝麻,意为多食芝麻可以润燥,甘润的食物除可濡润肺脏、补养肺阴之外,还能起到润肠通便的作用。

古时就有“朝朝盐水,晚晚蜜汤”的说法,即晨饮淡盐水,晚饮蜂蜜水,既是补充人体水分,防止便秘的良方,也是养生、抗衰老的重要法则。

上一篇:秋冻季节话秋冻

下一篇:秋季的饮食禁忌