维生素A缺乏症概述

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人体内缺乏维生素A会出现以皮肤干燥并出现非炎症性棘状毛囊性丘疹为特征的临床综合征，除皮肤表现外还伴有眼睛干燥、角膜软化或夜盲。维生素A是维持人体所有上皮组织健全的必要物质，还参加视网膜感受暗光线的视紫质的合成，又可促进生长发育。

维生素A缺乏时的皮肤症状，初发多为皮肤干燥，鳞屑增多，随后出现毛囊丘疹，粟粒大小呈暗褐色，顶端嵌有角质栓刺，主要分布于四肢伸侧，项部、背部，丘疹无炎性反应，也无自觉症状。病人毛发稀疏干燥，指甲无光泽变脆。眼部症状首先出现眼干燥夜盲，进一步发展可致角膜软化乃至穿孔。维生素A缺乏者只有皮肤症状而无眼损害，或只发眼病，皮肤症状轻微。

维生素A缺乏的原因可能有：

①食物中维生素A摄入量不足。

②维生素A需要量的增加，如青少年生长发育迅速，孕妇以及需要视力集中的职业。

③消耗或损失过多，如久患胃肠道疾病。

④肝功能有缺陷以致不能利用维生素A原，也不能储存维生素A。⑤感染使维生素A转化机制受影响。

世界卫生组织（WHO）确认维生素A缺乏为世界四大营养缺乏病之一。

据统计在亚、非、拉等不发达国家因维生素A缺乏引起干眼病而致盲的病人达1千多万。