皮炎湿疹的食疗养生

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皮炎湿疹是皮肤科最为多见的疾病，而且很难治愈，顽固长久。

如果只注重药物治疗而忽略了饮食调理，恐怕这种慢性皮炎湿疹将难以治愈，因为饮食对慢性皮炎湿疹之类的皮肤病有着直接而重要的影响。

皮炎湿疹类疾病是一种广义概念。慢性皮炎湿疹的特点，表现为病变部位红斑、丘疹、水疱、脓疱、糜烂、渗液、结痂，有的皮肤增厚粗糙，瘙痒（有时是奇痒），时轻时重，时发时止，往往难以根除，有的数月或数年，甚至几十年不愈。

这类皮炎湿疹类皮肤病，它们的发病原因以个人的特异过敏体质或变态反应性的内因为特征。也就是说这类疾病与患者过敏体质有关，或者说是属于一种与过敏因素密切相关的疾病。

中医传统医学则认为，这类皮肤病大多由于先天不足，内有胎火湿热（可能与孕妇妊娠期间过食膏粱厚味有关），或是由于后天饮食不调，多吃常吃肥甘滋腻，伤及脾胃，以致脾胃运化功能失职，导致湿热内生，蕴积肌肤而发病。而湿热之邪又有一大特性，那就是湿邪往往如油裹面，缠绵不断，所以这类皮肤病情经常是迁延难愈，反复发作。湿热之邪不清，难有痊愈之时。

除皮炎湿疹外，很多慢性皮肤病如荨麻疹、牛皮癣、神经性皮炎、脚湿气、脂溢性皮炎、稻田性皮炎等，大多也都是中医所说的湿热为患。

由于皮炎湿疹是一种慢性顽症，而且与饮食密切相关，所以其养生方案既要持之以恒，又要特别注重饮食结构。尤其要做到以下4点：

一是在药物养生方面一般不可再服六味地黄丸之类补肾中成药。

二是长期坚持杂粮养生方案，可经常食用苡米粥饭、豆瓣冬瓜皮汤、三豆二米粥、扁鹊三豆饮、山芋苡米粥。上述食疗方法在以前或以后的篇幅中均有介绍 ，长期服用，有意想不到的功效。

三是切勿多吃常吃膏粱厚味、甘肥滋腻、粘糯的食物。

四是少吃或勿吃辛辣刺激、性热助火、煎炸爆炒、烧烤烟熏及海腥发物食品。