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20190525饮食养生汇视频和笔记:王北,痛风,嘌呤,丝瓜酿肉的制作

发布时间:2019-06-04 16:08:14 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2019年5月25日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是王北。主题是《让人闻之色变的通风该怎么防治》。主要介绍日常饮食里那些是属于高嘌呤食物,丝瓜酿肉的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

让人闻之色变的通风该怎么防治

图:让人闻之色变的通风该怎么防治

王北:北京中医医院风湿科主任医师、中华中医药学会风湿病分会委员、世界中医药学会风湿病专业委员会委员兼秘书。

海鲜真的是超级好吃的,可是有痛风的人只能眼巴巴的看着,太痛苦了!但有一种嘌呤含量很低的海鲜是可以吃的,那就是海参。

其他的海鲜在血尿酸水平达标之前才能够少量的进食。

血尿酸的临界值是400微摩尔/升,预防痛风,及早注意。有人说啤酒冰镇以后就会改变里面的东西,痛风患者就可以喝了。这个说法是错误的,啤酒冰镇不冰镇我们都不主张喝。

如果实在想喝酒的话,可以少量喝点的红酒,红酒里面有特殊酶可以少量的分解尿酸。

大家喜欢吃完火锅以后喝汤,这个习惯是很不好的,肉汤里面的嘌呤是含量最高的。肉里面的嘌呤煮出来都在汤里,喝汤就像是喝了一碗嘌呤,所以痛风患者不能喝火锅汤。

如果尿酸值超出420微摩尔/升,就会形成尿酸盐结晶,这时就会影响组织。所以痛风病人一定要加强自我管理,体重控制也是非常重要的。

跑步确实是个很好的习惯,但是痛风病人还是需要注意一下。大量运动过后会产生乳酸,乳酸和尿酸是走一个通道的,就像我们上面的酒精一样,所以就占了尿酸排出的道。

而且乳酸比尿酸厉害,会有先排出,所以大量运动过后痛风发作的可能性增加。

痛风病人要学聪明一点,上次因为喝酒发作了,那下次千万别喝酒了,要是因为运动发作了,就不要做同类运动了。

怎么才算是痛风病人的适量运动呢?原则是没有固定的,但是体重大的人关节容易磨损,磨损后更容易形成结晶,所以不建议体重大的人选择下肢负重多的运动。对于体重小的人来说,跑步最为合适。

痛风病人总感觉自己好不了,痛风的发作特点就是来的快,去得快,但近年来医学界已经指出,痛风是一个可以治愈的疾病。现在有口服药和外敷的药,在口服药更不上的情况下,可以选择外敷的药物,但是切记如果有伤口就不要敷

预防痛风其实就是为了针对一种叫做高尿酸血症的治疗,高尿酸血症是现在新四高里的一高。多喝水就可以加快代谢。喝水是预防痛风再次发作的特别重要的一个环节。喝水也是有要领的,需要一次性顿服500ml的水,这是能在都短期内稀释血液中的尿酸浓度。一天喝2000-3000ml,差不多六杯水左右。

大厨家常菜:丝瓜酿肉。

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