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20151204饮食养生汇视频和笔记:贾凯,秋水仙碱,龙葵碱,辣椒素

发布时间:2015-12-04 19:45:01 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2015年12月4日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记,节目请到嘉宾是贾凯。主题是《隐藏在食物中的有毒陷阱》。主要介绍哪些食物会有毒,火龙果皮炒木耳的制作方法等相关内容,百年养生网饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

贾凯:首都医科大学附属北京朝阳医院营养科副主任医师。

新鲜的黄花菜里含有秋水仙碱,大量食用可能会引起恶心、呕吐症状,甚至会导致肾功能衰竭。

秋水仙碱

图:秋水仙碱

把新鲜的黄花菜泡水或焯水,可以去掉其中的秋水仙碱。

长芽的土豆含有龙葵碱,食用后可能引起咽部麻、恶心、呕吐;严重时会引起神经方面问题。

龙葵碱

图:龙葵碱

没成熟的西红柿里也含有龙葵碱,应尽量避免食用。

长霉的红薯里含有番薯酮,食用后可能引起恶心、呕吐;甚至会导致胃肠炎。

番薯酮

图:番薯酮

开饭了:火龙果皮炒木耳。

20151204饮食养生汇视频和笔记:贾凯,秋水仙碱,龙葵碱,辣椒素

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