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20151216养生堂视频和笔记:夏萌,均衡吃油保健康,脂肪酸,EPA,DHA

发布时间:2015-12-16 19:09:50 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2015年12月16日北京卫视(BTV)养生堂节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是夏萌。主题是《均衡吃油保健康》。主要介绍什么样的人群最该补充脂肪酸,如何补充脂肪酸,EPA、DHA的功效等相关内容,百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

夏萌:北京安贞医院临床营养科主任医师。

今天《养生堂》的节目录制现场来了一位神秘人,这位神秘来客不仅对主持人和现场观众大声喊叫“你们吃得不健康”,还扬言要教大家怎么吃饭?!我们的日常饮食究竟存在什么问题?专家出场为什么不仅赞同了他的观点,还补充说明:如果不及时调整,后果很严重?

敬请关注北京安贞医院临床营养科主任医师夏萌为您主讲的《均衡吃油保健康》。

EPA、DHA的功效

图:EPA、DHA的功效

马上和我们一起做个自测:看一看您的指甲上有明显的纹路吗?您的指甲上有白点吗?据说,指甲上一旦出现了这些异常,就意味着您缺乏了某些脂肪酸,而这些脂肪酸的缺乏与人人都怕的帕金森病、阿尔茨海默症等脑病存在一定关系?!

什么样的人群最该补充脂肪酸?又该如何补呢?

有30年神经内科临床经验的夏主任告诉大家,很多疾病尤其是脑病的发生与饮食结构中Ω3脂肪酸摄入不足有关。而现在大部分中国人的饮食中,普遍缺乏这种成分。

哪种油脂中才含有Ω3脂肪酸

图:哪种油脂中才含有Ω3脂肪酸

那么哪种油脂中才含有Ω3脂肪酸呢?夏主任的拿手好菜,又如何兼顾脂肪酸的补充和美味的口感?

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