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20151116养生堂视频和笔记:周翔海,柳鹏,糖尿病,升糖指数,血糖

发布时间:2015-11-16 19:10:36 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2015年11月16日北京卫视(BTV)养生堂节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是周翔海、柳鹏。主题是《控制总量控好血糖》。主要介绍糖尿病患者饮食上应该怎么办,哪些蔬菜含淀粉较高,该怎么吃才能延缓餐后血糖的升高等相关内容,百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

周翔海:人民医院内分泌科副主任、主任医师。

柳鹏:人民医院临床营养科副主任医师。

吃下一个馒头,究竟需要运动多久才能消耗掉?运动量不够又不控制饮食就会导致代谢综合征——“糖尿病”!糖尿病患者不能只依赖药物,在饮食上应该怎么办?

控制总量控好血糖

图:控制总量控好血糖

11月16日北京卫视养生堂特邀北京大学人民医院内分泌科主任医师周翔海、临床营养科副主任医师柳鹏,为您带来《控制总量控好血糖》。

吃蔬菜不能不限量,因为有一些混在蔬菜中的“主食类”食物,淀粉含量也比较高的,究竟哪些蔬菜含淀粉较高呢?淀粉中也分为快消化淀粉和慢消化淀粉,面对这些含有淀粉的“菜”,我们到底应该怎么吃才能延缓餐后血糖的升高呢?

专家推荐了一个适合糖尿病患者吃的菜,莴笋拌土豆丝:土豆丝经过焯水以后再拌,不会令食物的温度过高,这样可以延缓餐后血糖的升高,加莴笋丝,因为莴笋里面含有膳食纤维,也有利于延缓餐后血糖升高,加入醋,醋对于餐后血糖升高也有延缓的作用。还有,吃淀粉含量高的蔬菜,还要注意扣减一部分主食。

控制总量控好血糖

图:控制总量控好血糖

粥、水果这些食物糖尿病患者并不是不能食用,专家提示我们,要选择正确的种类、正确喝的时间和适当的量,究竟哪种粥更适合糖尿病患者?哪些水果升糖指数又相对低呢?

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