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粪水臭豆腐致男子器官衰竭,臭豆腐的危害

发布时间:2014-08-08 10:20:14 作者:百年养生网 出处:百年养生网

近日,有报道称一温州男子在路边摊吃完臭豆腐后造成多器官衰竭,结果是花了15万才捡回一条命,下面小编就同大家聊聊粪水臭豆腐的话题。

1、粪水臭豆腐致男子器官衰竭,事件回顾

粪水臭豆腐可以以假乱真

在温州务工的苏先生,在下班回家的路上买了一份路边摊的臭豆腐解馋,当晚就感到肚子不适,出现了拉肚子、呕吐等症状,第二天凌晨,苏先生入院时已经出现严重的脱水症状,中午时分苏先生的肺、肝、肾、血液、循环系统等5个脏器功能已急性衰竭,院方调查了患者的发病诱因,发现引起病人多脏器衰竭的罪魁祸首是臭豆腐。

2、粪水臭豆腐致男子器官衰竭,正规臭豆腐无害

臭豆腐是一种极具特色的汉族传统小吃

臭豆腐是一种极具特色的汉族传统小吃。在明清时期,被皇宫御赐为“贡品”,臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃功效。

正规厂家制作的臭豆腐,制作流程都是严格控制的,因此对人体无害,相反还可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。有增强体质,健美肌肤的作用。对预防老年痴呆还有积极作用。

3、粪水臭豆腐致男子器官衰竭,粪水臭豆腐的危害

粪水臭豆腐有什么危害

正规厂家的臭豆腐无害,但是出至黑作坊的臭豆腐就另当别论了。制作环境脏乱差,一旦温度和湿度控制不好就会导致肉毒杆菌大量繁殖,产生一种肉毒毒素。是高致癌的毒素。

另外还有些黑心商贩在将豆腐制作或发酵过程中,为了达到臭不可闻的效果,用粪水浸泡豆腐,虽然在烧制时高热油炸,其中一些如大肠杆菌或沙门氏菌的细菌会被杀灭,细菌被破坏,但肉毒毒素依然会残留,有致命危险。苏先生就极有可能是食用了粪水臭豆腐导致的器官衰竭。

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