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20万天价熊猫茶,茶叶的那些事儿

发布时间:2014-03-13 22:07:43 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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3月12日,在四川省雅安市,几名打扮成熊猫模样的采茶姑娘在凤鸣山采摘今年的“熊猫茶”。这里的茶树是从2011年11月开始,用了近10吨熊猫粪便施肥。“熊猫茶”中的“稀品”定价为每斤219865元人民币。

熊猫茶

不管是“熊猫茶”,还是广为大众熟知的普洱茶、碧螺春、铁观音、乌龙茶,它们口感、香气、形状不一,但都用很多共同之处,有提神、养颜、降脂等功效。

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天价熊猫茶:茶与美食

平常我们都是用茶叶直接泡茶喝,你是否有想过用茶叶来做美食吗?现在就来教你几款美味、养身的菜品吧。

(一)龙井虾仁

推荐指数:★★★★★

养生指数:★★★★★

难度指数:★☆☆☆☆

龙井虾仁是富有浙江杭州地方特色的名菜,配以龙井茶的嫩芽烹制而成。菜品鲜嫩、清香、开胃,有排毒、安神、健脑、降糖、下奶、养血之功效。

1.将龙井茶用少许开水泡出香味备用;

2.将河虾去壳洗净,加入盐、蛋清、干淀粉拌匀后腌制15分钟;

3.将油烧至3成熟时下虾仁滑油,捞出、沥油备用;

4.锅中留油,葱段下锅煸出香味后捞出;

5.倒入虾仁和泡好的龙井茶汁翻炒均匀即可。

(二)柠檬普洱烧排骨

推荐指数:★★★★★

养生指数:★★★★☆

难度指数:★★☆☆☆

当柠檬的酸味遇上普洱的苦涩回甘,排骨会烹制出如何的味道呢?让我们不妨一试来做这道创意十足的美味。这道菜品具有补肾润肺、消食降压之功效。

1.将普洱茶用少许开水泡出香味备用,取柠檬皮和柠檬汁;

2.锅内倒入水、姜,等待水烧开;

3.放入切好的排骨汆烫;

4.捞出排骨,沥干水;

5.用酱油、料酒腌制排骨20分钟以上;

6.锅内加入少许植物油,爆香姜、蒜;

7.放入腌制好的排骨煎制至金黄;

8.加入酱油、少许砂糖、料酒、柠檬皮,翻炒均匀;

9.倒入普洱茶汤,盖上盖子焖至软硬适中;

10.在收汁时加入柠檬汁,搅拌均匀即可。

(三)碧螺春炒鸡丝

推荐指数:★★★★★

养生指数:★★★★★

难度指数:★★☆☆☆

清新香甜的碧螺春融入到鸡肉,使鸡肉更加的滑嫩爽口,再配上豆芽、胡萝卜等蔬菜,使营养更加平衡。该菜品有降脂、降压、消食的功效。

1.将碧螺春用少许开水泡出香味备用;

2.红辣椒切丝。鸡肉切丝,加入蛋清、盐、淀粉拌匀后腌半小时;

3.油锅烧至三分热时,将鸡丝下锅,然后放入豆芽,一起过油后马上捞出;

4.将红辣椒炒香后加入鸡丝和绿豆芽,炒匀后加1汤匙茶汤、盐、糖、淀粉,再把碧螺春茶叶加入,炒匀;

5.肉丝装碗内,加蛋清、淀粉抓匀;

6.油锅烧至五成热时放入肉丝滑散,倒在漏勺中控净油;

7.胡萝卜丝、青椒丝分别用开水烫一下,捞出晾凉,控净水;

8.放入青椒丝、胡萝卜丝、肉丝、姜丝、精盐、味精、花椒油,撒上香菜段,拌匀即可。

(四)龙井茶泡饭

推荐指数:★★★★★

养生指数:★★★★★

难度指数:★☆☆☆☆

在吃完一顿油腻腻的菜后,是否有胃涨等不消化的感觉呢?这时候来一碗龙井茶泡饭吧,能解除你油腻的同时帮助肠胃消化。

1.取龙井茶3克泡开取汤备用,小油菜洗净切碎备用,鸡蛋打好备用;

2.将米洗净用茶汤煮熟,再将剩余7克龙井泡开备用;

3.锅里放少量水烧开,随即将米饭放入,加入后泡的龙井茶汤烧至汤收;

4.撒入油菜,淋入鸡蛋和猪油烧开即可。

天价熊猫茶:茶与生活

茶在我们日常生活中的用处很广泛,能担当清洁卫生、保护家具、护肤护发的好助手。

清洁保护:

1.用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木竹桌椅,可使之更光洁;

2.将残茶叶晒干放到厕所里燃熏,可除臭驱蚊;

3.将残茶叶晒干铺撒在潮湿处能除潮;

4.把茶叶撒在地毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。

美容护发:

1.用茶叶泡脚。能除脚臭、治干裂皮肤、消除疲劳;

2.用茶叶护发。洗完头后将茶粉或茶汤涂在头皮上,按摩1分钟后洗净,能够防治脱发,去除头屑。

茶叶的使用价值有目共睹,而对于这次用熊猫粪便培育出的茶叶是否就比普通茶叶的价值高呢,没有有力的科学依据作支撑,更多让这款茶有炒作、预抬高价位之嫌。

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