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银耳的药用价值

发布时间:2011-05-30 14:01:49 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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性味:甘、平。

药理:银耳中含有的一种酸性多糖类物质,能增强机体的免疫力,促进 T 细胞的活动能力,故能有效地增强机体对癌细胞的抑制和杀伤能力。银耳中所含有的一种酸性异多酚物质,能增强机体的免疫力,具有抗病毒的作用。银耳中还含有一种能增强肝脏解毒能力的物质,它能加速体内的废物与毒素排出体外,清除体内垃圾,起到保护肝脏的作用。此外,银耳还能提高机体对原子辐射的防护能力。银耳与木耳一样,含有一种可以降低机体脂褐质沉积的物质,故具有抗衰延年的作用。

功用:具有滋阴益气、养胃润肺、补脑强心、抗癌防衰等功用,适用于虚劳咳嗽、痰中带血、老年性慢性支气管炎、肺结核、肺源性心脏病、衄血、咯血、虚热口渴、肿瘤等病症。

备注:银耳性平,不易消化,故食欲不振、食积不化者少食为妥。

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