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20201217我是大医生视频和笔记:王贵强,诺如病毒,沙门氏菌,军团菌

发布时间:2020-12-24 14:08:40 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2020年12月17日北京卫视我是大医生节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是王贵强。主题是《如何远离家中“冬季三毒”》。主要介绍如何远离家中“冬季三毒”,如何正确使用加湿器等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

王贵强:北京大学第一医院感染疾病科、主任、主任医师。

这种“不死病毒”,其实就是诺如病毒,盐水、75%的酒精、免洗洗手液都难以杀灭。

诺如病毒

图:诺如病毒

诺如病毒存活广泛,粪便中、水中都可能存在,所以卫生间是“重灾区”。大便后,冲马桶时喷溅出来的水滴中就可能有诺如病毒颗粒,建议大家冲马桶时先盖上盖子。

一般的细菌感染,上百万个细菌才能导致传播,而诺如病毒一百个就可以导致传播。而且它的体积小,185个诺如病毒的体积只相当于一个大肠杆菌的体积。也就是说,针尖大小的诺如病毒就可以感染一个成年人。

诺如病毒感染是消化道传染病,其传染性甚至不比新冠病毒差,两者只是传播途径不完全一样。诺如病毒主要通过粪口传播,是导致秋冬季腹泻的主要原因。

诺如病毒虽然较难杀灭,但它并非是不死的,含氯消毒剂就是它的“克星”,比如家中常用的84消毒液。

我们可以戴好手套,往容器中加入500ml冷水,再放入2片含氯消毒片,制成消毒水。

将消毒水沿着马桶内倒2-3圈,剩余部分装入喷壶喷洒马桶外、洗手台、水龙头、门把手等区域。30分钟后,冲洗马桶,并擦拭其他喷洒了消毒液的地方即可。一般来说,每周清洁一次就行了。另外,平时常用流水洗手,也可以冲洗掉手上的诺如病毒,降低感染风险。

如果发生了诺如病毒感染,主要表现为水样泻,个别严重者可能出现呕吐症状,应及时就医。

如果病情较轻,可自制糖盐水:取500ml水,加入4.5g盐、25g糖,搅拌饮用即可。有助于补充腹泻丢失的电解质,以免出现肌肉痉挛、心梗等问题。

水样泻多半是病毒感染导致的,不宜使用抗生素,否则反而会杀灭肠道细菌,造成肠道菌群紊乱,甚至加重腹泻。而量小次数多的腹泻可能是细菌导致的,可考虑使用抗生素。

 “冬季三毒”中的“第二毒”,就是感染人数最多的“断肠菌”,也就是我们常说的沙门氏菌。它最早时可以引起大的传染病流行。美国曾有一名厨师,因为带有这种细菌,引发了很多人感染死亡。

鸡蛋,是沙门氏菌的主要来源。2010年美国加利福利亚州,很多人吃了吃蛋后发生了严重的感染。为了避免这类感染,美国召回了5.5亿枚鸡蛋。

如果母鸡肠道内有沙门氏菌,那么生下的鸡蛋就会携带沙门氏菌。一些农村的土鸡蛋没有经过检疫,沙门氏菌污染的风险相对较高。所以,建议大家在正规商超购买合格产品。

另外还要注意,鸡蛋壳的外面有一层包膜,它可以防止细菌侵入到鸡蛋内部。刚买回家的鸡蛋,不要急着清洗,以免把这层膜洗掉了,反而可能导致细菌污染鸡蛋内部。

正确处理鸡蛋,有助于我们远离沙门氏菌。具体应该如何处理呢?这里有一个口诀:一里、二大、三洗、四热。

一里:放在冰箱靠里面的位置,不要放在门上,因为冰箱门的温度相对较高,虽然不到沙门氏菌易繁殖的温度(20℃以上),但还是尽量往里放更安全。

二大:鸡蛋大的一头朝上,因为大头气孔数量多,更利于鸡蛋呼吸;而且大头朝上不容易出现蛋黄粘蛋壳的情况。

三洗:烹饪鸡蛋前,应戴上手套,将鸡蛋放在流水下冲洗20秒以上,去除表面的脏东西。

四热:鸡蛋应充分加热做熟,沙门氏菌不耐热,煮开了就能有效杀灭。

“冬季三毒”中,致死率最高的“毒”藏在加湿器中,它就是“食肺菌”。“食肺菌”主要存在于静止不动的水中,至少19种是人类肺炎的病原。

“食肺菌”感染后致死率非常高。早在1976年,第一次“食肺菌”爆发感染时,221名被感染者中,就有34人死亡。更有数据表明,没有得到有效治疗的患者中,死亡率高达45%。之所以会有这么高的死亡率,主要是因为“食肺菌”真的会偷偷“吃掉”肺部。

“食肺菌”就是军团菌,它存在于空气、水、土壤等地方。如果加湿器不及时换水、不注意清洁,就可能滋生军团菌,并通过雾气进行传播,引发肺部感染。

那么,应该如何正确使用加湿器呢?

我们对使用纯净水、白开水、自来水的加湿器,分别做了细菌培养,结果发现,使用纯净水的加湿器菌落最少,其次是白开水、自来水。所以,加湿器中的水最好使用纯净水,避免使用白开水、自来水等。

可以用1L水+10ml双氧水混合,制成浓度为1%的双氧水溶液,倒入加湿器,停留1小时后,用刷子刷洗加湿器内部,起到除菌的作用。

湿度过高反而增加细菌传播风险。专家建议,室内的湿度应该控制在40%-60%。而我们实验发现,在一个约10m2的卧室内,将打开的加湿器放在床头2小时,枕头处的湿度就从原来的20%左右上升到了61%,又过了2小时,湿度已经高达70%,并一直维持下去。所以,建议大家每次使用加湿器的时间最好不要超过2小时,而且加湿器也最好不要放置在床头,以远离床头2米为宜。

(我是大医生节目视频20190924全集在线播放将在9.24稍后更新发布)

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