蕹菜的药用

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《福建药物志》谓蕹菜：”清热，凉血，解毒。主治尿血、鼻衄、便秘、鹅口疮、乳腺炎、疔疮疖肿。”本品性味甘寒，清热凉血，解毒利尿，故可用于前列腺炎湿热下注型；症见热淋，小便不利，尿血，常单用本品鲜品捣烂取汁和蜂蜜内服，或配伍鱼腥草、马齿苋、车前草等。

异名：蕹、瓮菜、空心菜、空筒菜、无心菜、水蕹菜。

来源：为旋花科植物蕹菜的茎叶。

性味归经：甘，寒。入肠、胃经。

功效：凉血清热，利湿解毒。

主治：鼻衄，便血，尿血，便秘，淋浊，痔疮，痈肿，折伤，蛇虫咬伤。

用法用量：内服，煎汤，60—120克；或捣汁。外用，适量，煎水洗；或捣敷。

成分：含蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、三萜类化合物，谷氨酰胺、丙氨酸、蔗糖、琢-生育酚及β-胡萝卜素，叶黄素、叶黄素环氧化物、堇黄质、新黄质等十几种类胡萝卜素，还含铜、铁、锌等元素。此外，从中还分离出N反和N顺阿魏酰基酪胺。

使用注意：脾虚泄泻者不宜多食。