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猪肉的药用

发布时间:2011-12-15 16:07:18 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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《千金窑食治》谓猪肉:“宜肾,补肾气虚竭。”《随息居饮食谱》:”强肌肉,补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起沉羸。”本品咸,平。配伍莲子肉、芡实等,有养心安神、健肾固涩之功。治肾虚型之慢性前列腺炎,症见神经衰弱,腰痛,梦遗滑精,夜多小便。配伍冬葵叶、天胡荽、车前草、萆薢等,有清热利湿之功,治湿热下注之慢性前腺炎,症见食少体弱,小便不利,赤涩疼痛,口苦而干,大便秘,小便胀痛。

成分:猪的瘦肉和肥肉约每100克分别含水分5.3克、6克,蛋白质16.7克、2.2克,脂肪28.8克、90.8克,碳水化合物1.1克、0.8克,灰分0.9克、0.1克,钙71毫克、1毫克,磷177毫克、26毫克,铁2.4毫克、0.4毫克等。

异名:豕肉、豚肉、大肉。

来源:为猪科动物猪的肉。

性味归经:甘、咸,微寒。入脾、胃、肾经。

功效:补肾滋阴,润燥,益气养血,消肿。

主治:肾虚羸瘦,血燥津枯,燥咳,消渴,便秘,虚肿。

用法用量:煮食,适量。

使用注意:湿热、痰滞内蕴者慎服。

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