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以气血津液为基础

发布时间:2012-02-13 03:11:04 作者:百年养生网 出处:百年养生网

人体的基本生命活动物质,中医理论认为是气、血、津液,它们流行、润泽、营养于全身,并转化成各种生理功能,它们的最精华部分称为“精”。

这些生命物质不断消耗,需要持续补充;活动多,功能复杂,因此也最易受到损伤。除了“先天之精”外,主要是“后天之精”的及时补充和调摄,这就要靠“后天之本”的脾胃。实际上就是饮食进入体内的水谷精华。于此也便不难知道饮食治疗在身体疾病时的意义了。

即使是肾所藏的“先天之精”,一旦有了匮乏或损伤,也可以通过食物加以补充。如“血肉有情之品”的鹿茸、鹿肉、鹿血之类,是常用来补充阳精的。

具体的一些药食补充血或津液的不足,在食疗中尤为常用。如大枣、龙眼、荔枝、芝麻、猪血、鸡血、猪肝、鸡肝等可补血;鲜芦根、甘蔗汁、生荸荠、生梨、西瓜等可生津,而鳖肉、龟肉等可以增液,对于伤津、脱液的病人可分别采用;薏苡仁、赤小豆、扁豆、萝卜子、杏子、白果、橘皮等则具利水、化湿、祛痰、消饮等功效。

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